冷面怎么做的用面粉_冷面怎么做

快讯来源 :互联网 2023-05-14 16:51:16

【资料图】

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于冷面怎么做的用面粉，冷面怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.将刀削面或挂面放入蒸锅蒸10分钟，然后放入沸水中煮一会儿，取出用自来水冲淋，再加入熟食用油拌匀。

2、将酱油和面条混合。小锅里放一小碗水，加点生抽、老抽、盐、糖、鸡精，煮开放凉备用。

3、稀释芝麻酱或花生酱备用。

4、黄瓜切丝，也可以用绿豆芽，必须用开水焯一下。

5、将准备好的冷面放入碗中，倒入调味酱油、芝麻酱(或花生酱)、香醋或陈醋、辣椒油等调料，加入黄瓜丝或绿豆芽拌匀即可食用。