湖北天门：深入推进“文明餐桌”行动 助力“文明创建+” 焦点报道
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近年来，天门市以创建全国文明城市为契机，深入推进“文明餐桌”行动，通过宣传引导、督促监管、强化整治等方式，引导居民提高文明意识，践行文明行为，提升文明素养，助力文明城市创建。
强化宣传引导，营造良好风尚。开展“文明餐桌”行动系列宣传报道，通过公益广告、图解和短视频等方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，营造良好舆论氛围。组织召开新闻发布会，主动发布权威信息，持续释放正面信号，及时发布阶段性成果。开展反食品浪费知识进校园活动，并在餐饮单位张贴相关海报，在全市树立起“浪费可耻、节约为荣”文明餐桌新风尚。
加强督促监管，倡导节俭养德。严格按照《湖北省制止餐饮浪费专项整治行动实施方案》要求，督促、指导市内网络订餐第三方平台合作机构、自建订餐外卖平台，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，督促平台治理诱导过度消费行为。督促各餐饮服务经营者开展自查整改，加大监督检查频次和力度，组织开展“随机查餐厅”行动。加大宣传培训力度，指导餐饮服务经营者落实《反食品浪费法》各项工作措施。召开餐饮行业协会座谈会多次，收集协会和餐饮服务经营者代表的意见和建议，指导行业协会加强行业自律，制定行业制度规范，发布“制止餐饮浪费”倡议书1000余份。积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐。配合行业主管部门研究加强餐饮行业管理的具体措施，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态。
加大执法力度，整治浪费之风。围绕婚丧喜宴等集体聚餐活动和餐饮外卖、自助餐、单位食堂等重点环节，深入开展专项整治，从严从速查处纠正82起未主动提示、诱导点餐等行为，下达责令整改通知书15份，约谈餐饮单位负责人15人次。落实执法者普法责任，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。公布典型案例，强化震慑效应，并畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，坚决制止餐饮浪费行为。
下一步，天门市将继续向全社会倡导节俭养德、文明用餐新风尚，牢固树立绿色发展观念，坚决制止餐饮浪费，稳步推进文明餐桌行为，弘扬中华民族传统美德，共建共享全国文明城市创建。（蒋君安 杨蜜）
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